*(చారు)

* 

             *(చారు)* 

(దీని రచయిత పేరు తెలియదు

      వారికి ధన్యవాదములతో)

🔅🔅🔅😇😇😇🔅🔅🔅

             *ఆటవిడుపు ...*

*చారుకి చారని పేరెందుకంటే నవ్వుతారేంటో...*నవ్వకండి, ఇది చిత్తగించండి...*

 *చింతపండు* 

 *ఇంగువ* 

 *పోపు దినుసులు* 

 *ఉప్పు* 

*ఈ నాలుగు(చార్) కీలక పదార్థాలు నీటిలో వేస్తే తయారౌతుందని దానిని చారన్నారో మరేమో....*

*చారు చాలా సులభంగా ఏ కష్టమూ లేకుండా తయారౌతుంది....*

*పప్పేస్తే పప్పు చారు*

*టమాటాలతో టమాటా చారు*

*మునగేస్తే మునగచారు*

*మిరియం వేస్తే మిరియాల చారూ*

*ఏక్ దో తీన్ చార్ అని నాలుగు నిమిషాలలో.......*

*ఇలా పాపం దేనిని తగిలిస్తే దానితో కలగలిసిపోయి తన రుచిని దానికిచ్చేసి దాని పసని తనలో కలిపేసుకుని వేడి వేడిగా తాగినవాడిలో కొత్త ఉత్తేజాన్ని నింపేస్తుంది.*

*పళ్ళు రాని పాపడి నుంచి  పళ్ళూడిన తాత దాకా మరి మెచ్చేదే చారూ బువ్వ....*

*అన్న ప్రాసన తర్వాత రుచులు అలవాటయ్యేది చారుతోటే.*

*మారాం చేసే బుజ్జి గాడికి గోరుముద్దలు తినిపించేది చారుగుజ్జు తోనే...*

*మీకు ఉప్మా నచ్చదా...ఐతే ఓ రెండు చెంచాల చారు కలుపుకొండి...*

*అమృతమే....* 😋😋😋

*జొరమొస్తే లంఖణం తర్వాత తినిపించేది చారే...*

*ఇంట్లో శ్రీమతికి కోపం వచ్చిందంటే(వస్తేనూ) కంచంలో తగిలేవి చారునీళ్ళే...* *అంతే కాదండోయ్ ప్రేమగా పెడితే చారంత రుచికరమైన వంటకం మరోటి ఉంటుందా....నిజం ఒప్పుకోండి....* 

*ఇంట్లో పెద్దాళ్ళకి జలుబు పట్టిందంటే...మరింక ఆ రోజు అందరికీ చారు భోజనమే...*

*ప్రియే....చారు శీలే ... అన్నారు గుర్తుందండీ జయదేవులవారు...*

*చారు అంటే అందమైనది అద్భుతమైనది అని..*  

*అలాగే చారు బాగా కాచగలిగిన ఇల్లాలిని చారుశీల అనీ, చారు లేందే ముద్ద దిగని భర్తను చారుదత్తుడు అని అంటే తప్పా... చెప్పండి...* 

*మరి చారు  తాగే జయదేవులు  అష్టపదులు చెప్పుంటారు లెండి మరి...ఒడిషా మరి తెలుగు దేశానికి దగ్గరే కదా....*

*మరి వేడి చారు తాగడానికి సమయం సందర్భం అవసరం లేదని నా అభిప్రాయం....*

*వేడి వేడి చారు  పొగలు గ్రక్కుతూ ఇంగువ ఘాటుతో కరివేపాకు ఘుమఘుమలు ముక్కుకు తగుల్తూ ఉంటే దాని ముందు అన్ని పేరొందిన ద్రవపదార్థాలు దిగదుడుపే... మరి కొత్తిమీర త్రుంచివేసి, కాచిన చారైతే మరింత రుచి... అద్భుతః, అమోఘః......*

*మా అమ్మమ్మ పెట్టేది కుంపటి పై కాచిన సత్తుగిన్నెలో చారు....ఆ పోపుకొచ్చిన ఘాటు నాకు ఇప్పటికీ జ్ఞాపకం....ఆ రుచి....ఇప్పటికి మళ్ళీ చూడలేదు....*

*మరి చారు రుచి ప్రాంతాన్ని బట్టి మారుతుంది....*  

*గుంటూరు ఘాటు మిర్చితో పెట్టిన చారుదొక తీరు...*

 *ఉత్తరాంధ్రలో బెల్లంతో పెట్టిన చారే వేరు....*

*ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే..*

*అహో ఏమి చెప్పను చారు...*

*వేడి వేడిగా గొంతులో జారు..* *చెవులనుండి వచ్చు హోరు..*

*జలుబు దగ్గులు ఓ గుటకతో తీరు......*

 *ఇంకే ద్రవమేనా చారు ముందు*  

 *బేజారు* 

 *చార్ మినిట్ మే బనే చారు*

 *ఆ ఘాటుకు  మాత్రం నా* 

 *జోహార్లు!*

 🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌹🌹🌹