24, మార్చి 2023, శుక్రవారం

_అమెరికాలో వంటగదిని

 *_అమెరికాలో వంటగదిని విడిచిపెట్టిన పరిణామాలు


*ఇంట్లో వంట ఆగిపోవడంతో అమెరికాలో ఏం జరిగింది?*


*🌎1980ల నాటి ప్రఖ్యాత అమెరికన్ ఆర్థికవేత్తలు, కుటుంబంలో బయటి నుంచి ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేస్తే, దేశంలో కుటుంబ వ్యవస్థ క్రమంగా అంతరించిపోతుందని అమెరికన్ ప్రజలను హెచ్చరించారు.*


*కుటుంబ సభ్యులకు బదులు బయటి నుంచి తెచ్చే వాటితో పిల్లల పెంపకానికి ఏర్పాట్లు చేస్తే పిల్లల మానసిక వికాసానికి, కుటుంబానికి కూడా ప్రాణాపాయం తప్పదని రెండో హెచ్చరిక. కానీ చాలా తక్కువ మంది మాత్రమే ఆ సలహాను పాటించారు.*

 

*🔹ఇంట్లో వంట చేయడం దాదాపు ఆగిపోయింది. మరియు ఆర్డర్ చేయడం.. ఇదే ఇప్పుడు ఆచారం అయ్యింది. అమెరికన్ కుటుంబం అంతరించిపోయేలా చేసింది. నిపుణులు హెచ్చరించినా పట్టించుకునే స్థితిలో లేనందునే ఈ అనర్థం.*


*❤️ఇంట్లో వంట చేయడం అంటే కుటుంబ సభ్యులతో ప్రేమగా కనెక్ట్ అవ్వడం. వంట అంటే కేవలం ఆహారాన్ని వండడమే కాదు. అది కుటుంబ సంస్కృతికి కేంద్ర బిందువు.*


*🧿ఇంట్లో కిచెన్ లేకుండా, ఒకే బెడ్ రూమ్ ఉంటే అది ఇల్లు కాదు, హాస్టల్ అవుతుంది.*


*💠ఇప్పుడు తమ వంటగదిని మూసివేసి, పడకగది ఒక్కటే సరిపోతుందని భావించిన అమెరికన్ కుటుంబాలు ఎలా ఉంటాయి?*గ్గ్


*🌎1971-72లో, దాదాపు 72% అమెరికన్ కుటుంబాలు భార్యాభర్తలు, వారి పిల్లలతో నివసిస్తున్నారు. 2020 నాటికి, ఈ సంఖ్య 22%కి తగ్గింది.*


*🪭ఇంతకుముందు సహజీవనం చేసిన కుటుంబాలు ఇప్పుడు వృద్ధాశ్రమాలలో  నివసిస్తున్నాయి.*


*😲 అమెరికాలో, 15% మహిళలు అణు కుటుంబాలలో నివసిస్తున్నారు.*


*😳12% మంది పురుషులు కూడా న్యూక్లియర్ కుటుంబాలుగా జీవిస్తున్నారు.*


*🔸USలో 19% కుటుంబాలు ఒకే తండ్రికి లేదా ఒకే తల్లికి చెందినవి.*


*💠ప్రస్తుతం అమెరికాలో పుట్టిన పిల్లల్లో 38% మంది పెళ్లికాని మహిళలకు జన్మించారు. వారిలో సగం మంది బాలికలు, కుటుంబ రక్షణ లేకుండా చిన్నవయసులోనే శారీరక వేధింపులకు గురవుతున్నారు.*


*🔸యునైటెడ్ స్టేట్స్లో దాదాపు 52% మొదటి వివాహాలు విడాకులతో ముగుస్తాయి.*


*🔹 67% రెండవ వివాహాలు కూడా సమస్యాత్మకమైనవి.*


  *🏢వంటగది లేకుండా కేవలం పడకగది మాత్రమే ఉంటే... అది పూర్తి ఇల్లు కాదు.*


*🔹వివాహ వ్యవస్థ విచ్ఛిన్నానికి యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఒక ఉదాహరణ. మన ఆధునికవాదులు కూడా అమెరికాలో లాగా దుకాణాల నుండి లేదా ఆన్‌లైన్‌లో ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేయడాన్ని సమర్థిస్తున్నారు మరియు మేము వంట సమస్య నుండి విముక్తి పొందామని సంతోషిస్తున్నారు. దీనివల్ల భారత్‌లోని కుటుంబాలు కూడా అమెరికా కుటుంబాల మాదిరిగానే మెల్లమెల్లగా నాశనమవుతున్నాయి. కుటుంబాలు నాశనం అయినప్పుడు, మానసిక మరియు శారీరక ఆరోగ్యం రెండూ క్షీణిస్తాయి. అనవసరమైన ఖర్చుతో పాటు, బయటి ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల శరీరం లావుగా మారి ఇన్‌ఫెక్షన్లు, వ్యాధుల బారిన పడే అవకాశం ఉంది.*


*💠ఏ దేశ ఆర్థిక వ్యవస్థకైనా శారీరక ఆరోగ్యం మరియు మానసిక ఆరోగ్యం చాలా చాలా అవసరం.*


*🔸అందుకే బయటి తిండికి దూరంగా ఉండమని మా ఇంటి పెద్దలు సలహా ఇచ్చేవారు.*


*🏢అయితే మనం మాత్రం _"నా కుటుంబంతో కలిసి ఈరోజు పలానా రెస్టారెంట్‌లో తింటాము...",_ అని గొప్పలు చెప్పుకుంటున్నాం.*

  

*🔹లేదంటే ఎక్కడో ఎవరో తెలియని వ్యక్తులు వివిధ ప్రమాదకర  రసాయనాలతో వండిన ఆహారాన్ని Swiggy మరియు Zomato ద్వారా ఆన్‌లైన్‌లో ఆర్డర్ పెట్టి తెప్పించుకుని తింటున్నాం. ఇప్పుడిది ఉన్నత విద్యావంతులు, మధ్యతరగతి ప్రజలలో కూడా ఫ్యాషన్‌గా మారుతోంది. అయితే ఈ అలవాటు దీర్ఘకాలిక విపత్తుగా మారుతోంది అన్న విషయం ఎవ్వరూ గుర్తించడంలేదు.*


*😲ఈ రోజు మనం తినాల్సిన ఆహారాన్ని మనం నిర్ణయించడం లేదు, దీనికి విరుద్ధంగా ఆన్‌లైన్ కంపెనీలే మనం ఏమి తినాలో వారి ప్రకటనల ద్వారా నిర్ణయిస్తాయి. మన ప్రమేయం లేకుండానే, మానసికంగా మనమూ దానికే ఆకర్షితులమై పోతున్నాము.*


*🔸మన పూర్వీకులు ఆరోగ్యంగా మరియు దీర్ఘకాలం జీవించారు. ఎందుకంటే వారు ప్రయాణానికి వెళ్ళే ముందు కూడా వండిన తాజా ఆహారాన్ని వెంట తీసుకెళ్లేవారు.*


*👍అందుకే ఇంట్లోనే తయారు చేసుకొని కుటుంబ సభ్యులందరూ కలిసి తినాలి. అప్పుడు అది పౌష్టికాహారమే కాకుండా, ప్రేమ మరియు ఆప్యాయత కలిసిన ఆరోగ్యకరమైన అమృతాహారం అవుతుంది.👌*

*____________

కామెంట్‌లు లేవు: