మామిడి ఆవకాయ పెట్టే విధానం*

  *మామిడి ఆవకాయ పెట్టే విధానం*

కావలసిన వస్తువులు..

1)భర్త

2) మామిడి కాయలు 

3) ఆవపిండి

4) ఉప్పు 

5)పల్లీ లేక నువ్వుల నూనె

6) కత్తిపీట

7) ఎర్ర మిరప కారం

ముందుగా మీ భర్త ను ప్రిపేర్ చేసుకోవాలి..మేలు రకం పచ్చి మామిడికాయల్ని మచ్చలు, పుచ్చులు లేకుండా తీసుకురమ్మని ఒక సంచీ ఇచ్చి మార్కెట్ కు పంపించాలి..మార్కెట్ కు వెళ్లి వచ్చిన మీ వారికి ప్రేమగా ఒక లుంగీ ఇచ్చి కట్టుకోమని చెప్పి..తెచ్చిన కాయలను ముక్కలు చేయమని కత్తిపీట ఇవ్వాలి..మీ మాట కాదనే ధైర్యం లేని ఆ బక్క ప్రాణి ఎదురు చెప్పలేక, ఏమీ అనలేక చెమటలు కక్కుతూ ఆ పనిని ముగించిన వెంటనే ఆ ముక్కలలో ఆవపిండి పల్లీ నూనె,ఉప్పు,మిర్చిపొడి తగిన పాళ్లలో కలిపించి...ఆ చేత్తోనే జాడీలో పెట్టించాలి..సింపుల్ గా మీరు శ్రమ పడకుండా ఆవకాయ తయారు చేసేయొచ్చు 😇😇😇